Recetas para mejorar tus enzimas

¿Has descubierto el poder de las enzimas pero no sabes qué cambios tienes que hacer en tu dieta para disfrutar de una vida sana? ¿Estás dispuesto a cambiar de vida y a empezar a comer bien, a hacer ejercicio y a reservar unos minutos para escuchar tu cuerpo y respirar?

¿Te estresa no saber combinar alimentos? ¿Has oído hablar de la quinoa, el mijo, las algas, el sésamo, la soja, los germinados, el arroz integral, la avena y un sinfín de productos, y no sabes cómo los puedes cocinar?

En este libro aprenderás:
- A poner en práctica las enseñanzas del Dr. Shynia en ocho semanas.
- A diseñar tu propio plan de fortalecimiento de tus enzimas madre.
- A incorporar cambios progresivos en tu dieta que te hagan disfrutar del deporte, de la buena alimentación, del relax y de la felicidad.
- A preparar tu mente para los pequeños gestos que cambiarán tu manera de ver la comida.
- A combinar alimentos y a preparar platos saludables y económicos.
- A apreciar el valor de lo natural.
- A ser feliz.

Beatriz Troyano, coach nutricionista, nos ofrece en Recetas para mejorar tus enzimas un recetario completo que te permita elaborar de forma sencilla y económica una dieta que reúna las enseñanzas del autor de La enzima prodigiosa, y nos explica cómo armonizar el componente físico, emocional y racional de cada ser humano para prevenir enfermedades y disfrutar del placer de vivir. Las dietas cuentan con la supervisión de la doctora Izaskun Astoreca.

¡Ya a la venta en!:

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¿Sabes cómo organizar la nevera de una manera correcta?

Aquí tienes unas directrices:

- La temperatura ideal de una nevera es de 10ºC en los cajones, 5ºC en la parte central, 8ºC en la parte superior y entre 10 y 15ºC en la puerta.
- Los cajones inferiores, que suelen estar a 10ºC, están pensados para guardar verduras y frutas, que podrían estropearse a temperaturas inferiores.
- Los huevos, productos lácteos, embutidos, sobras, pasteles y todos aquellos productos que se especifique "consérvese en frío una vez abierto", se situarán en los estantes del centro (4-5ºC) y en superior (8ºC).
- En el estante inferior, justo encima de los cajones, la temperatura suele ser de 2ºC aproximadamente. Aquí debemos colocar la carne y pescado fresco. De ésta manera evitamos que puedan gotear sobre el resto y contaminar el resto de alimentos.
- Deja espacio entre los alimentos para una correcta circulación del aire.

Y si te preguntas por el congelador, éste debe estar a una temperatura menor o igual a -18ºC.
Al congelar separa los distintos alimentos para evitar contaminaciones cruzadas.

¡Comer bien para sentirse mejor!

El Sueño del gusano

Un pequeño gusano caminaba un día en dirección al sol.
Muy cerca del camino se encontraba una hormiga, quien le preguntó:
-¿Hacia dónde te diriges?.
Sin dejar de caminar, contestó:
-Anoche tuve un sueño, soñé que desde la punta de la gran montaña yo miraba todo el valle. ¡Me gustó tanto lo que vi en mi sueño que he decidido realizarlo!
La hormiga sorprendida, viendo cómo su amigo se alejaba, le gritó:
-¡Debes estar loco! ¿Cómo podrás llegar hasta aquel lugar? ¡Si eres una simple oruga! Una piedra será una montaña para ti, un pequeño charco será un mar, y cualquier ramita será una barrera imposible de atravesar.

Pero el gusanito ya estaba lejos y no lo escuchó. Sus diminutos pies no dejaron de moverse.
De pronto oyó la voz de un escarabajo:
-¿Hacía dónde te diriges con tanto empeño?
El gusanito le dijo jadeante:
-Anoche tuve un sueño y deseo realizarlo, subiré a esa montaña y desde allí ¡contemplaré todo nuestro mundo!.
El escarabajo riéndose a carcajadas le dijo:
-Ni yo, con patas más grandes que las tuyas, intentaría llegar hasta allí ¡es imposible!

La oruga sudando continuó su camino, ya había avanzado unos cuantos centímetros. También se encontró con una araña, un ciempiés, una rana, una flor… todos le aconsejaron a nuestro amigo que regrese a su casa.
¡No lo lograrás jamás! -le dijeron- Pero él continuó.
En su interior había un impulso que lo obligaba a seguir. Ya agotado, sin fuerzas, decidió parar a descansar.
-Estaré mejor- fue lo último que dijo, y murió.

Todos los animales del valle se reunieron alrededor de él, lo consideraban alguien que murió por querer realizar un sueño irrealizable.

Una mañana en la que el sol brillaba intensamente, todos los animales se volvieron a juntar en torno a aquello que se había convertido en una advertencia para los atrevidos.

De pronto quedaron atónitos. Aquel armazón duro comenzó a quebrarse y con asombro vieron unos ojos y una antena que no podía ser la de la oruga que creían muerta. Poco a poco, fueron saliendo unas hermosas alas de los colores del arco iris.
Aquel impresionante ser que tenían frente a ellos era una mariposa.
Todos quedaron sin palabras…
Pudieron contemplar cómo se fue volando hasta la gran montaña a realizar su sueño, el sueño por el que había vivido, por el que había muerto y por el que había vuelto a vivir.